Vores version af den ikoniske Fairfax-sandwich fra restaurantkæden Eggslut! Med cremet æg, spicy mayonnaise og skarp cheddar bliver denne sandwich en succes på brunchbordet.

Denne opskrift er vores take på en indisk all-day snack: Dahi Toast. Den er god morgen, middag og aften og fremgangsmåden er lige ud ad landevejen. Brug den året rundt og prøv dig frem med forskellige urter og grøntsager.

En grøn burger, der smager af dansk forår og sommer med friske grønne asparges, en grøn mayo og karse i massevis. Prøv denne vegetariske burger, som har en perfekt afstemt balance mellem det friske, sprøde og syrlige fra fyldet og fedme, fylde og lækkerhed fra burgerbollen, som steges i smør, masser af smør!

Dette ligner måske en relativt simpel sandwich, men lad dig ikke snyde. Hver bid er en ren smagseksplosion. Frisk persillepesto (kan købes færdiglavet for en endnu nemmere version), sprød aubergine og en fed ost. Alle smage som komplimenterer de syrlige og seje Artisan boller. Spis den til frokost eller aftensmad.

Hvid Pizza med et udbud af kål på cremet ricotta og mozzarella

BLT = bacon, lettuce, tomato eller på godt dansk, bacon, salat og tomat. En klassiker blandt amerikanske sandwich-klassikere, som vi nu har opgraderet i en burgerversion, og det bliver den bestemt ikke ringere af! Med så få ingredienser kan vi på det varmeste anbefale at du finder det bedste indenfor hver råvare, det kan altså smages!

Tonkatsu sandwich aka ’Katsu Sando’ har japansk ophav og betyder helt enkelt: kotelet-sandwich. Man mener den blev skabt som en homage til klassikeren over dem alle: le schnitzel – helt tilbage i slutningen af 1800-tallet. Den bliver normalt serveret med intetsigende toastbrød, så hvorfor ikke smide den ind i en velsmagende smørspækket brioche-bolle?

Test short excerp