Jalm&B ønsker at skabe det bedste surdejsbrød til supermarkedshandlen. Forankret i nordisk innovation, kærlighed til håndværk, lang fermenteringstid, ærlige og økologiske råvarer og ikke mindst søgen efter ultimativ smag. Vi arbejder med lokale landmænd og ligesindede producenter fra bl.a. Samsø, Thise Mejeri, Øllingegaard og Agrain.
Il Fornaio ønsker at sætte standarder og bage det bedste brød. Vi mener gode madoplevelser giver livsglæde og livskvalitet. Vi ønsker nærvær og fællesskabet ved mad og Vi værner om håndværket og den tid det tager at lave tingene ordentligt. Vi insisterer på rene produkter og arbejder udelukkende med økologiske råvarer
.png)
© Foodpeople A/S 2026
