En burgerbolle, der som resten af sine burgerbrødre er økologisk og bagt i København. Denne burgervariant er bagt i form for sin unikke paddehatfacon. I dejen har vi blandet en kombination af kartoffelstykker og kærnemælk (buttermilk) fra Thise Mejeri - for den blødeste, saftigste krumme og afstemt balance mellem syrlighed, salt og sødme.
POTATO BUTTERMILK BUN, HEL (Varenr. 12118)
Hel burgerbolle - vægt pr. bolle: 85 g. Pakninger af 48 stk.
POTATO BUTTERMILK BUN, SKÅRET (Varenr. 12100)
Gennemskåret burgerbolle - vægt pr. bolle: 85 g. Pakninger af 48 stk.
BIG POTATO BUTTERMILK BUN (Varenr. 12104)
Gennemskåret burgerbolle stor- vægt pr. bolle: 95g. Pakninger af 30 stk.
Default rich text
SMAG
#
Sødme
#
Umami
#
Syre
DUFT
#
Kærnemælk
#
Kartoffel
#
Eddike
KRUMME
#
Blød
#
Kompakt
#
Simpel
#
Luftig
#
Kort bid
SKORPE
#
Jævn
#
Tynd
Varenummer
(85g : 12118) (85g skåret : 12100) (95g : 12104)
Mærkning
Tilberedning
Når optøet, bag i forvarmet ovn ved 200° varmluft i ca. 3-4 minutter eller grilles let på begge sider. Skal det være ekstra-godt kan du stege bollen på skærefladen et par minutter i smør på en pande.
Opbevaring
På frost