Vores Surdejs Pizzadej er lavet på egen surdej og italiensk Tipo 00 hvedemel. En pizzadej med den rette elasticitet og som er nem at arbejde med. Den har dybde i smagen fra surdejen og den lange fermentering. Dejen formes efter optøning med resultat af en sprød napolitansk pizza, der har de karakteristiske ‘surdejsbobler’ og det helt rette bid. Surdejs Pizzadejen er velegnet til ovn, pizzaovn og pizzasten i grillen. Alternativt kan dejes bages som brød. Fx bliver 1 kugle nemt til 2-3 pitabrød, eller dejen kan steges med hvidløg og krydderier på en varm pande.

‍

SURDEJS-PIZZDEJ (Varenr. 11809)                                                                                                                                                                          Surdejs pizzadej kommer som frosne dejkugler - vægt pr. dej: 275g. Pakninger af 48 stk.