Rundt focaccia surdejssandwichbrød med rustik skorpe, der giver brødet karakter. Bagt på italiensk Tipo 00 hvedemel og 2 surdeje baseret på rugmel og fuldkornshvedemel.
PRIMITIVO FOCACCIA SANDWICHBOLLE (Varenr. 3334648)
Vægt pr bolle: 100 g. Pakninger af 50 stk.
Default rich text
SMAG
#
Sweetness
#
Salt
DUFT
#
Olive oil
#
Lactic acid
#
Malt
KRUMME
#
Simple
#
Short bite
#
Airy
#
Chewy
SKORPE
#
Crispy
#
Chewy
#
Light
#
Even
#
Thick
Varenummer
3334648 (50x100g)
Mærkning
Tilberedning
Optø og bag 4-6 min. ved 200° C eller klapgrill 3-5 min.
Opbevaring
På frost eller optøet på køl i 3-4 dage.