Med vores Samsø Boller har vi lanceret en serie økologiske surdejsboller udviklet med både kvalitet og ansvarlighed for øje – og i et format, der gør dem oplagt til professionelle køkkener.

Samsø Surdejsbolle er bagt med økologisk mel fra Samsø Mel, klidrester, som er et restprodukt fra melproduktionen, der ellers ville være gået til spilde. Dejen langtidshæves i 24 timer inden de skæres ud og bages i vores bageri i København.

VARIANTER

Samsø Surdejsbolle, 50 g (Varenr. 11839)
Vægt pr. bolle 50 g. Pakning af 88 stk.

Samsø Surdejsbolle, 100 g (Varenr. 11841)
Vægt pr. bolle 100. Pakning af 72 stk.

‍