Samsø Surdejsbolle

Med vores Samsø Boller har vi lanceret en serie økologiske surdejsboller udviklet med både kvalitet og ansvarlighed for øje – og i et format, der gør dem oplagt til professionelle køkkener.

Samsø Surdejsbolle er bagt med økologisk mel fra Samsø Mel, klidrester, som er et restprodukt fra melproduktionen, der ellers ville være gået til spilde. Dejen langtidshæves i 24 timer inden de skæres ud og bages i vores bageri i København.

Bollerne fås som 50 gram, hvilket gør dem ideelle til hoteller, kantiner, konferencecentre og andre B2B-kunder, der har brug for en velsmagende økologisk brødløsning i praktisk portionsstørrelse.