Katalog (0)
Dowload Katalog

Primitivo Fuldkornsbrød

Rugsurdej og grahamssurdej æltes med italiensk fuldkornshvedemel, Tipo 00 hvedemel, durummel og hørfrø hvorved en levende dej med store surdejsbobler skabes. Efter ovnens intense varme

dannes en rustik skorpe, med let svedne bobler, der giver brødet sin primitive karakter og smagen af ægte surdej. Højt fiberindhold på 5,6%.

 

Anvendelse
Anv. madbrød.
Opbevaring
På frost
Tilberedning
Optøs. 10-12 min 200° C
Ingredienser
Test Content
Næringsindhold (pr. 100g)
Test Content