Vores økologiske håndlavede surdejs pitabrød er bagt på surdej, ølandshvede fra Samsø og upcyclet smørkærnemælk fra Thise. I kombination med lang fermentering og afbagning i glohed stenovn får du et pitabrød med en dyb smag, luftig tekstur og sprød gylden overflade. Hver bid byder på let sej og saftig krumme, som holder fyldet perfekt.