Let og luftig surdejsbolle bagt på italiensk tipo 00 hvedemel og hvedesurdej. Vi lader dejen langtidshæve for til sidst at blive bagt ved høj varme for at sikre, at krummen bevarer fugt og fylde.
CIABATTA SURDEJSBOLLE (Varenr. 11882)
Vægt pr. Ciabatta Surdejsbolle 50g. Pakninger 80 stk.
Default rich text
SMAG
#
Sødme
#
Syre
DUFT
#
Korn
#
Kærnemælk
KRUMME
#
Simpel
#
Lys
#
Sej
#
Luftig
SKORPE
#
Jævn
#
Tyk
#
Sprød
Varenummer
11882
Mærkning
Tilberedning
Optø og bag i fovarmet ovn på 200 grader i ca. 5 minutter.
Opbevaring
På frost eller optøet på køl i 3-5 dage.