Artisan bollen er som resten af Artisan familien fermenteret på surdej og fordej i op til 24 timer. Bollen håndskæres og har en fyldig syrlighed, en sej og saftig krumme, og en markant smag af ølandshvede fra Samsø og ristede havre. Bollen er god på morgenbordet, men prøv den også som sandwichbolle til en klassisk flæskestegssandwich.
ARTISAN SURDEJSBOLLE (Varenr. 11860)
Vægt pr. bolle: 100g. Pakninger af 72 stk.
Default rich text
SMAG
#
Salt
#
Syre
#
Bitter
#
Umami
DUFT
#
Ristet
#
Korn
#
Mælkesyre
#
Malt
KRUMME
#
Kompleks
#
Lang bid
#
Luftig
#
Saftig
#
Sej
SKORPE
#
Sej
#
Mørk
#
Ujævn
#
Sprød
#
Tyk
Varenummer
11860 (72x100g)
Mærkning
Tilberedning
Optø og bag i forvarmet ovn på 200°C varmluft i 6-8 min
Opbevaring
På frost eller optøet på køl i 3-4 dage.