Prøv Il Fornaio’s nye tø-servér sandwich i formatet Quadra på 120g, Allungato på 120g eller snackstørrelsen Spuntino på 80g. Økologisk, håndformet surdejssandwich bagt med italiensk mel. Sandwich med en karakterfuld, sprød skorpe og en saftig og luftig krumme.

Sandwich der smøres i butik direkte fra frost og serveres varmet eller nydes kolde direkte fra køl, er et væsentligt behov i sandwich kategorien. Il Fornaio sandwich har hidtil krævet afbagning/ færdigbagning, for at sikre den bedst mulige spiseoplevelse. Derudover har IL Fornaio’s sandwich skulle serveres straks efter tilberedning. Il Fornaio’s nye tø-servér sandwich kan serveres i op til 24 timer efter tilberedning – og vel at mærke direkte fra køl.

Il Fornaio’s bagere har arbejdet med nye opskrifter og processer for at få det optimale ud af det italienske mel, surdejen og fermenteringsprocessen. Hemmeligheden ligger i den lange fermenteringsproces der sikrer, at så meget vand som muligt binder sig til melet. Vand er smagsfremmende for korn og mel og den høje mængde vand sikrer også tekstur og en saftig krumme. Økologisk, vegansk og uden tilsætningsstoffer.