Focaccia med urteolie

il-fornaio

Stor flad focaccia med indbydende farvespil i skorpen fra de friske urter i urteolien. Bagt på hvedesurdej og italiensk tipo 00 hvedemel. Focacciaen håndformes og toppes med havsalt samt frisk blendet urteolie med rosmarin og bredbladet persille. Udstanset i 10 stykker for effektiv håndtering af mange sandwich.

AnvendelseApplication

Sandwich, Snack, Toast

ProduktarkProduct Sheet

Download (PDF)

MærkningLabels
TilberedningCooking

Optøs. Bages ved 200° C i 6-8 min.

OpbevaringStorage

På frostSuitable for freezing

VariationerVariations
  • 11439: 3x1kg - udstanset i 10 stk
IngredienserIngredients

HVEDEMEL Tipo 00*, vand, hvedesurdej* (HVEDEMEL*, vand, gær), ekstra jomfru olivenolie* (3,7%), havsalt med jod, lys BYGMALT*, gær, tørret persille* (0,2%), rosmarin* (0,2%).

Næringsindhold (pr. 100g)Nutritional Information (per 100g)
EnergiEnergy1072kj / 256kcal
FedtFat4,6 g
— heraf mættede fedtsyrer— of which saturates0,2g
KulhydratCarbohydrate45,1g
— heraf sukkerarter— of which sugars1,1g
FiberFibre2,3g
ProteinProtein6,9g
SaltSalt1,3g

SmagsprofilTaste Profile

KrummeteksturCrumb Texture
SprødhedCrunchiness
SyrlighedAcidity

Nogle af vores favoritterSome of our favorites

Alt det bedste fra Il FornaioAll the best from Il Fornaio

Quadra Rugbrød

40 x 120g - skåret

Quadra Rustico

40 x 120g - skåret

Filone

3 x 1000g

Focaccia Natural

3 x 1000g - udstanset i 10 sandwich

Top