1. Tørrist dine krydderier på en pande.
2. Kom olie i en gryde med finthakket løg og hvidløg og steg af. Tilsæt krydderiblandingen.
3. Tilsæt MATR mince på en pande over medium varme og steg igennem til det har fået farve. Krydr med salt.
4. Kom tomatkoncentrat på og steg med.
5. Tilsæt passata og eventuelt lidt vand. Kog igennem og smag til.
6. Blend saucen let med en stavblender.
7. Smør saucen på Al Taglio-bunden
8. Bag bunden efter anvisning eller ca. 6 minutter ved 200 grader.
9. Vend hakket persille med løg skåret i fine skiver sammen med sumak og mix sammen.
10. Rør yoghurt sammen med lidt salt.
11. Når bunden er bagt, dryp med oliven olie, citronsaft, top persilleblandingen og til sidst saltet yoghurt.
12. Værsgo og servér.

‍

‍

‍