Artisan Focaccia

This is some text inside of a div block.

Artisan Focaccia er baseret på Jalm&B's efterhånden velkendte Artisan brøddej, som er koldhævet udelukkende på fordej og surdej i op til 24 timer for at få den helt rigtige fermentering. Det giver en fyldig syrlighed, en sej og saftig krumme og en markant smag af ølandshveden fra Samsø og den ristede havre. Toppet med havsalt og extra jomfruolivenolie. Perfekt som madbrød og sandwichbrød.

ARTISAN FOCACCIA (Varenr. 11758)
vægt pr. pita: 1200g. Pakninger af 6 stk.

‍

Default rich text

Opskrifter

Focaccia med Grillet Grønt

Gå til opskrift

Mortadella Foccacia

Gå til opskrift

SMAG

#

Salt

#

Syre

#

Umami

#

Bitter

DUFT

#

Eddike

#

Karamel

#

Malt

#

Ristet

#

Mælkesyre

KRUMME

#

Luftig

#

Saftig

#

Kompleks

#

Lang bid

#

Sej

SKORPE

#

Tyk

#

Ujævn

#

Sprød

#

Sej

#

Mørk

Varenummer

11758 (6x1200g)

Mærkning

Tilberedning

Optø og bag 7-9 min i en forvarmet ovn ved 200°C varmluft.

Opbevaring

På frost eller optøet på køl i ca. 3-4 dage.

Ingredienser

Vand, HVEDEMEL*, ekstra jomfru olivenolie* (13,7%), hvedesurdej* (HVEDEMEL*, vand, gær) (7,4%),GROFT ØLANDSHVEDEMEL*, fuldkornshvedesurdej* (vand, FULDKORNSHVEDEMEL*) (6,2%),HVEDEFLAGER*, havsalt med jod, lys BYGMALT*, gær. Allergener: Glutenholdigt korn, Hvede (glutenholdigt korn).

Næringsindhold (pr. 100g)

Energi 1176kj / 281kcal Fedt 14,4g — heraf mættede fedtsyrer 0,8g Kulhydrat 31,9g — heraf sukkerarter 0,4g Protein 4,8g Salt 1,2g