Er du klar til en sand comfort sandwich? Vores Tunamelt er lige, hvad du har brug for. Denne sandwich kombinerer saftig tun, sprød rødløg, cremet creme fraiche og et strejf af røget paprika, alt sammen smeltet sammen med ost mellem to gyldne skiver Potato Buttermilk brød. Perfekt til en hurtig frokost eller som en snack, denne sandwich vil efterlade dig mæt og tilfreds. Enkel at lave og fantastisk i smagen.

INGREDIENSER:

4 skiver Potato buttermilk brød

4 skiver amerikansk ost eller cheddar

En håndfuld revet mozzarella

50 g blødt smør

1 dåse tun i olie

1 rødløg

1 spsk. creme fraiche

1 citron

Røget paprika

salt og peber

SÅDAN GØR DU:

Dræn olien fra tunen, hak rødløget, og bland tun, rødløg og creme fraiche i en skål. Riv citronskal i blandingen og tilsæt røget paprika. Smag til med salt, peber og citronsaft.

Smør begge sider af brødet med smør og rist den ene side på en pande ved middel-høj varme. Når den er gylden, vendes den om, og der lægges ost på den ene side og tun på den anden. Steg i cirka 2 minutter.

Saml sandwichen og steg færdig, indtil den er gylden på begge sider. Server med chilisauce eller sennep efter ønske. Kan også laves i en brødrister.