For første gang i Testkøkkenet historie er der givet 10/10 point.

Og det blev til os. 🍕🔥 🏆

“Sjældent at ét produkt gør det så godt, (...) det er nogen gange bedre end dem man selv laver.” Sådan lød nogle af roserne fra Testkøkkenets, Thomas Alcayaga, der kårede Il Fornaios økologiske Pizzabund Bianca til bedst i test.

Bag hver pizzabund står vores pizzaiolo, der med 100% økologisk mel og surdej lader dejen fermentere og udvikle smag i min. 48 timer, herefter håndformes den efter napolitansk forbillede – og til sidst bages den ved 450 grader i stenovnen i vores surdejsbageri på Amager.

Det er kompromisløst håndværk – og vi er glade for og stolte af, at det kan smages!

Se hele smagsdommen her:[embed]https://www.youtube.com/watch?v=OpKKFYC3IO8&t=573s[/embed]

‍Læs mere om vores pizzabunde her.