Potato Buttermilk Bun

jalmb

Potato Buttermilk Bun er som resten af sine burgerbrødre økologisk, bagt i København og denne burgervariant er bagt i form for sin unikke paddehatfacon. I dejen har vi blandet en kombination af kartoffelstykker og kærnemælk (buttermilk) fra Thise Mejeri - for den blødeste, saftigste krumme og afstemt balance mellem syrlighed, salt og sødme.

For inspiration og opskrifter se mere her: Jalm&B.dk

VARIATIONER

POTATO BUTTERMILK BUN, HEL (Varenr. 12118)                                                                                                                                                                    Potato Buttermilk burgerbolle kommer som en hel burgerbolle - vægt pr. bolle: 85 g. Pakninger af 48 stk. Burgerbolle med saftig krumme, der upper enhvers burgergame, og hvor den gode kvalitet kan smages.

POTATO BUTTERMILK BUN, SKÅRET (Varenr. 12100)                                                                                                                                                    Potato Buttermilk burgerbolle kommer opskåret - vægt pr. bolle: 85 g. Pakninger af 48 stk.

BIG POTATO BUTTERMILK BUN (Varenr. 12104)                                                                                                                                                                 Den originale Potato Buttermilk burgerbolle i stor version til de ekstra sultne. Kommer opskåret - vægt pr. bolle: 95g. Pakninger af 30 stk.

SLIDER POTATO BUTTERMILK BUN (Varenr. 12115)                                                                                                                                                        Potato Buttermilk byder på en "mini" version, hvor du får en lille burgerbolle - vægt pr bolle: 30g. Pakninger af 80 stk. Perfekt til et "pick n' mix" udbud med flere forskellige burgerforslag.

AnvendelseApplication

Aften, Frokost, Natmad, Sandwich

MærkningLabels
TilberedningCooking

Når optøet, bag i forvarmet ovn ved 200° varmluft i ca. 3-4 minutter eller grilles let på begge sider. Skal det være ekstra-godt kan du stege bollen på skærefladen et par minutter i smør på en pande.

OpbevaringStorage

På frostSuitable for freezing

VariationerVariations
  • Potato Buttermilk HEL 85gx48 (12118), Potato Buttermilk SKÅRET 85gx48 (12100), Potato Buttermilk, BIG Skåret 95gx30 (12104), Potato Buttermilk SLIDER 30gx80 (12115)
IngredienserIngredients

HVEDEMEL*, KÆRNEMÆLK* (13,7%), fuldkornshvedesurdej* (vand, FULDKORNSHVEDEMEL*), rapsolie*, kartoffel* (9,4%), lys sirup*, HVEDEMEL*, rørsukker*, havsalt med jod, tørgær, gær, vand. *= Økologisk

Næringsindhold (pr. 100g)Nutritional Information (per 100g)
EnergiEnergy1330kj / 318kcal
FedtFat10,3 g
— heraf mættede fedtsyrer— of which saturates0,8g
KulhydratCarbohydrate48g
— heraf sukkerarter— of which sugars8,9g
FiberFibre2,5g
ProteinProtein6,6g
SaltSalt1,3g

SmagsprofilTaste Profile

KrummeteksturCrumb Texture
SprødhedCrunchiness
SyrlighedAcidity

Nogle af vores favoritterSome of our favorites

Alt det bedste fra Jalm&BAll the best from Jalm&B

Mini Spandauer m. Rarbarber

IPA Beer Bun

Potato Buttermilk Toast

Mini ‘Tebirkes’

6 x 40 x 40g

Top