Mørk rug sandwichplade

jalmb

Det mørke sandwichbrød er bagt på fuldkornssurdej, rugkerner og malt, og er derfor et brød med både tyngde og dybde. Revet gulerod bliver tilsat for at holde på saftigheden. Det ideelle tø og servér brød.

AnvendelseApplication

Buffet, Frokost, Kuvertbrød, Madbrød, Sandwich, Snack, to-go-måltid, Toast

ProduktarkProduct Sheet

Download (PDF)

MærkningLabels
TilberedningCooking

Optøs og klar til servering.

OpbevaringStorage

På frostSuitable for freezing

VariationerVariations
  • 11057: 6 x 900g - 37 x 28 cm - skåret
IngredienserIngredients

HVEDEMEL Tipo 00*, vand, HVEDEMEL*, RUGKERNER* (6,7%), fuldkornshvedesurdej* (vand, FULDKORNSHVEDEMEL*), hørfrø*, groft RUGMEL* (4,5%), gulerødder*, DURUMHVEDEKERNER*, mørk BYGMALT*, havsalt med jod, gær. *= Økologisk

Næringsindhold (pr. 100g)Nutritional Information (per 100g)
EnergiEnergy978kj / 234kcal
FedtFat2,7g
— heraf mættede fedtsyrer— of which saturates0,2g
KulhydratCarbohydrate42,2g
— heraf sukkerarter— of which sugars1,5g
FiberFibre4,5g
ProteinProtein7,3g
SaltSalt1,1g

SmagsprofilTaste Profile

KrummeteksturCrumb Texture
SprødhedCrunchiness
SyrlighedAcidity

Nogle af vores favoritterSome of our favorites

Alt det bedste fra Jalm&BAll the best from Jalm&B

Mini Spandauer with Lemon Curd

Dark rye sandwich

9 x 900g - 37 x 28 cm - sliced

Mini Cinnamon roll

Chia rye sandwich roll

40 x 150g

Top