Prøv vores nye upcycled, økologiske Samsøboller – udviklet med både kvalitet og ansvarlighed for øje

Jalm&B præsenterer en ny serie økologiske surdejsboller, udviklet med både kvalitet og ansvarlighed for øje – og i en størrelse, der gør dem oplagt til professionelle køkkener. Bollerne kommer i 50 gram, hvilket gør dem ideelle til hoteller, kantiner, konferencecentre og andre B2B-kunder, der har brug for en velsmagende økologisk brødløsning i praktisk portionsstørrelse.

Serien består af tre varianter:

• Samsø Surdejsbolle. Læs mere her
• Samsø Rugbolle. Læs mere her
• Samsø Surdejsbolle med Sesam. Læs mere her

Alle boller er bagt med økologisk mel fra Samsø Mel og har et upcyclet element i form af restprodukter fra melproduktionen, som ellers ville være gået til spilde. Det giver ikke kun mening for miljøet – det tilføjer også struktur og næring. Vi langtidshæver dejen i 24 timer inden de skæres ud og bages næsten færdigt i vores store mikrobageri i København. Du skal blot tø dem op og bage færdig inden servering.

Med Samsø Boller får du en gennemtænkt løsning, hvor økologi, smag, portionsstørrelse og ansvarlighed går hånd i hånd – skabt til det professionelle køkken, hvor både oplevelse og effektivitet tæller.