Flute & Baguette

Alle vores flute hæver i bulk (dvs. store portioner), hvorefter de bliver skåret og formet i hånden. Vores baguette bliver derimod fordelt i hævekurv, hvor de enkeltvis får lov at hæve inden bagning. Alle flute og baguette er økologiske og bagt på vores mikrobageri på Amager i København i glohede ovne, som sikrer en sprød skorpe og holder på den saftige krumme.

Scroll ned og se vores udvalg af flute og baguettes. Der er noget for en hver smag.