Katalog (0)
Dowload Katalog

Primitivo Surdejsflute

Rugsurdej og grahamssurdej æltes med italiensk Tipo 00 hvedemel og en levende dej med store surdejsbobler skabes. Efter ovnens intense varme dannes en rustik skorpe, med let svedne bobler, der giver brødet sin primitive karakter og smagen af ægte surdej.

Anvendelse
Anv. madbrød
Opbevaring
På frost
Tilberedning
Optøs. 7-9 min 200° C
Ingredienser
Næringsindhold (pr. 100g)